牛肉切块和部位

Cortes y Partes de la Media Res

编者注：

    阿根廷被宣布为无疯牛病的国家，有免疫无口蹄疫的国家，牛肉出口量迅速增加。如果您有兴趣购买阿根廷的牛肉，请同我们联系，我们向您提供两国动植物卫生检疫机构批准认可的出口牛肉生产厂家的产品。请按照图中的编号注明您所需要的牛肉切块。

         联系方式：consultora@conecplan.com.ar,  productos@conecplan.com.ar 

         联系人：袁兴昌

Cortes de carne argentina "For Export"

Cuando de cortes de carne para exportar se trata, hay que adecuarse a las costumbres de los que nos compran. Usted dirá que aquellos carniceros o restaurantes no entienden nada... y bueno. A mí personalmente, me parece que persiguen más el interés que el natural desposte del animal. Y cómo Usted puede comprobar, una vez más, nuestros mercados se pierden las mejores partes de las vaquitas argentinas, es decir, el clásico costillar y el vacío. 

Para ellos, y solamente para ellos, los frigoríficos argentinos, ofrecen toda la gama de los cortes, para satisfacer el más exigente de los adquisidores. Aquí abajo, puede ampliar cada una de las miniaturas y analizar con más detalles cada corte, con la traducción en inglés, que tantas veces me ha sido requerida.

　Fuente：La Cocina de Pasqualino Marchese

Exportaciones

Última definición de carne vacuna para la “Hilton”

希尔顿牛肉切块的最新定义

Se actualizó la definición de la "carne vacuna de calidad superior" exportada por Argentina a la Comunidad Europea conforme al sistema de cuotas.

Considerando la necesidad de actualizar la definición de la "carne vacuna de calidad superior" exportada por Argentina a la Comunidad Europea conforme a un sistema de cuotas de importación preferenciales y la necesidad de establecer requisitos mínimos de trazabilidad para dicho producto, la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la República Argentina firmaron un Memorando de entendimiento en el cual acordaron lo siguiente:

(Más información ........)

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